日料世界挑战赛

“日料世界挑战赛”是由日本农林水产省主办的日料烹饪技能比赛。参赛选手均为对日料有着浓厚的兴趣,为提高厨艺和专业知识而不断进取的外籍厨师,今年迎来了第七届的开赛。
本届赛事的主题是“质地与口感”。
在亚洲﹒欧洲﹒北美地区举办的预选赛中胜出的选手,将被邀请参加于2020年2月20日-21日在东京举行的决赛。为了能让您有更多机会展示对日料的激情,欢迎踊跃报名。

参赛的好处

  • *将被邀参加由顶级日料讲师阵容组成的讲习班
  • *依照「和食烹饪水平认证制度※」,为外籍厨师提供颁发铜牌(Bronze)认证的机会!
  • *将被邀参加在日本举办的决赛
  • *将被邀在日本接受正宗日料培训

※根据日料的专业知识和烹饪技能水平,日本农林水产省为外籍厨师制定的一项认证制度。

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